業務内容
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多様な生産グループ、
JAからの安定供給。
安心で安全な精米を。
ライシー宮城は、農家さんから直接お米を仕入れ、精米し、
大手スーパー、レストランなどの飲食店、一般家庭へお届けしています。
農家さんとの直接取引だけでなく、JA栗っこの協力もあるため、年間を通じて安定した仕入・供給システムを実現しています。
農家さんとは、収穫前後や次の作付までに、勉強会や反省会を開くことで、
今後の生産品種の選定、改善点などの意見交換を行い、信頼関係を築いてきました。
ときに、田んぼを視察しに直接足を運ぶなどし、専門家としてお米を見極め、
消費者目線で安心して安全なお米を食べていただけるよう、企業努力を続けています。
精米設備・機材
- 石抜き機
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玄米に混入している石やごみを取り除きます。
- 精米機
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サタケ製の精米機で毎時3tものお米を精米できます。
- ロータリーシフター
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精米時に砕けてしまったお米を、ふるいで除去します。
- 光選別機（ピカ選）
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高性能フルカラーCCDカメラ・近赤外カメラとサタケ独自のデジタル画像処理により、不良粒の性状を捉えて確実に除去します。
- 金属検知機
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製品が完成する前に金属の異物が入っていないかを再度チェックし、除去もします。
- 自動梱包計量機
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ここで綺麗なパッケージ袋にお米が入ります。
取扱品目
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宮城県産つや姫
「つや姫」は、お隣の山形県で「山形79号」を母に、「東北164号」を父に育成された品種で宮城県でも平成21年に奨励品種に指定されました。「つや姫」の最も特筆すべきは、つやつやと白く輝く「美しさ」です。「艶がある」「粒がそろっている」「コシヒカリを超える甘みとうま味」等の魅力が詰まった「つや姫」は「日本一美味しいお米」を目指し、10年の開発期間と育苗の末に生れたお米です。
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宮城県産ささにしき
「ササニシキ」は、ハツニシキを母に、ササシグレを父に昭和38年に育成された宮城を代表する品種です。炊き上がりの香り、粘り、色つやもよく程よい硬さの食感には根強い人気があり、50年もの間、全国の皆様に親しまれております。しかし、「ササニシキ」は栽培が難しく、高度な生産技術が要求されることもあり、作付けが減少傾向にあります。生産量は少ない貴重な「ササニシキ」をどうぞお召し上がりください。
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環境保全米ひとめぼれ
農薬と化学肥料を半分以下に抑えた安心・安全のお米「みやぎの環境保全米ひとめぼれ」は、宮城県の豊かな水と土を美しく保つために、従来の栽培方法よりも農薬と化学肥料を半分以下に抑え、自然環境に配慮したお米です。農林水産省が定めるガイドラインに準拠することで「みやぎの環境保全米」として認証されています。環境への負担をできる限り減らし、自然と人間の力をあわせて美味しいお米を育むことが、地域の生産者の取り組みです。
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岩手ひとめぼれ
水のきれいな産地「岩手」ですくすくと育った美味しいお米「岩手県産ひとめぼれ」は、日本でトップクラスの「水のきれいな産地」と称される岩手県の豊かな自然で育まれたお米です。良質な推肥を豊富に使った農地ですくすくと育ったお米の美味しさは格別。つや、香り、食感、食味ともに優れた「ひとめぼれ」をお届けします。
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蛍舞う里山のひとめぼれ
雄大な大地、澄んだ天然水で育んだ極上の旨さが自慢の「金成産蛍舞う里山のお米ひとめぼれ」は、家庭雑排水や他の田んぼからの水が流入する自然の湧き水、雨水を100％利用して栽培しています。さらに農薬・化学肥料の使用をできる限り抑え、ゲンジボタルやメダカ等の生きものと共生する里山の環境保全を大切にした栽培方法を採用していきます。
